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Le plaisir des bonnes choses 

Découvrez une sélection de charcuteries, salaisons et plats cuisinés soigneusement sélectionnées pour satisfaire toutes vos envies

Nos Terrines 180G -  Autoclaves , 3 ans de DLC - Sans conservateurs, sans colorants.

Vos coups de cœur gourmands ! 

Les incontournables de notre gamme.


01

Verre de Pâté des Cévennes

Un pâté généreux, moulé à la main pour préserver toute sa texture et son authenticité.

02

Saucisse Sèche Perche

Une saucisse sèche traditionnelle, affinée sur perche. Fleur blanche et boyau naturel. 

03

Terrine à la Châtaigne

Une terrine généreuse à la châtaigne, présentée dans son élégant plat en grès en forme de châtaigne, idéale pour une table authentique. 

04

Gardianne de Taureau

Un plat du Sud généreux, cuisiné dans une sauce gourmande et parfumée. 

Pour toutes vos occasions


Mariage, anniversaire, baptême, repas de famille ou d'entreprise… Nous vous accompagnons dans le choix de vos produits pour réussir vos événements. 

*AJM Salaison n'assure toutefois pas de prestation de traiteur (cuisson, préparation et service)..

Faites de votre événement un moment gourmand !

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Quelques uns de nos produits :

Laissez-vous inspirer par notre sélection.


  • Jambon Cuit 1/2 DD Torchon

    Cuit au torchon selon la tradition, ce demi jambon séduit par sa tendreté, son moelleux et son goût authentique.

  • Rosette HL

    Un grand classique de l'apéritif et des plateaux de charcuterie, au goût riche et savoureux. Boyau naturel.

  • Saucisson Cévennes

    Élaboré à partir de viande de porc française, sélectionnée pour sa qualité.


  • Encornets Farcis

    Des encornets soigneusement farcis, cuisinés pour offrir un repas simple et gourmand.

  • Gratin Dauphinois à la Crème

    Des pommes de terre fondantes cuisinées dans une crème onctueuse, pour un accompagnement gourmand, prêt à réchauffer.

  • Chipolatas barquette de 20 pièces

    Préparées à partir de viande de porc française et délicatement parfumées à l'ail. Idéales pour toutes vos grillades.